冰激凌蛋letou网站糕

2020-11-15 22:00

  声明:,,,。详情

  冰激凌蛋糕是一款甜点,制作原料主要有面粉、糖、黄油、鸡蛋等,味道香甜可口,品色上乘,制作方法也很简单。

  1杯糖,1/3杯黄油(放软)物住,2个鸡蛋,5/3杯面粉,1小匙泡打粉,1/4小匙苏打粉,1/4小匙盐,1杯buttermilk,1小匙香草精,1/4小匙杏仁精,3杯冰激东为那淋(放软)。

  1.烤箱预热到350F/175C,15*10寸的jelly-roll烤盘喷一层油。

  2.把糖加到黄油里,电动打蛋器高速打5分钟左右打到混合均匀。加鸡蛋,一个一个加,每加完一个都要打匀。

  3.面粉加泡打粉、苏打粉、盐,搅匀,然后和buttermilk一起分批加入黄油糊里。就是加一点面粉,打匀,再加一些buttermilk,再打匀,如此重复直到加完。再搅入香草精和杏仁精。把面糊倒到烤盘里,烤20分钟左右,直到牙签插进去,拔出来上面是干的就可以了。把蛋糕放凉,letou网站脱膜,看点之入冰箱冷藏2小时。

  4.取出后在蛋糕表面抹上冰淇淋,用保鲜膜盖好,入冷冻室冷冻6小时以上。

  5.然后取出切成2寸左右的迷你圆蛋糕,两个两个叠者多才起来(一个冰激淋面朝上,一个朝下)。可以在上面再加2匙冰激淋或者鲜奶油做topping。

  2.Buttermilk可以用牛奶加柠檬汁代替,1杯butterletou体育网址milk=1杯全脂牛奶+一大匙柠檬汁。

  3.另外,因为蛋糕比较薄,取出时容易弄坏,所以这样做:先在烤盘上喷油,然后铺一层蜡纸,再在蜡纸上再喷用能美样一层油。烤好后直接连纸一起拿出来,再把纸撕掉,这样就不会弄坏了,这个方法也很适合做蛋糕卷。

  4.切时会有不少边写外太名角余料,可以一边切一边往嘴里塞,也可以切成方的。

相关资讯