冰激凌的做法_冰激凌怎么做_lamb静_美letou体育平台食杰

2020-11-07 03:42

  牛奶稍微放凉后缓缓的倒入蛋黄糊中,一般倒一边快速搅拌,千万不要将鸡蛋烫熟

  往年的夏季,冰箱里总被各种品牌的雪糕、甜筒、冰激凌塞得满满的,今年拒绝所有外买的冰激凌,还是咱自个儿做的好,往年做过几次,都是用的植脂奶油,这次换成淡奶油后不但味道更醇香,吃起来也更加肆无忌惮了,因为更健康嘛!

  [随意吐槽]参考了一下原文,没用淡奶油,用了鸡蛋清打发的,巧克力加热弄化,letou体育平台再加入奥利奥饼干碎,放冰箱了,两个小时后搅拌,没有冰碴,口感还行。下次用淡奶油试试

  [随意吐槽]我想请问下为什么我做出来的 吃后有冰渣渣的感觉 而且味道不浓厚

  杰米5755858372:因为你没有搅拌。用冰激凌机的话就不用这一步了。没有冰激凌机的话。每三个小时搅拌一次。至少搅拌3-4次。才不会有冰渣渣的现象。letou体育网站

相关资讯